道の駅で都留のグルメを味わい尽くそう！
目次
皆さんこんにちは！
私たちが通う都留文科大学の近隣施設の「道の駅つる」で、今回はレストランメニューの食べ比べをしてみました。
道の駅つるには心もお腹も満たされる魅力的なメニューがたくさん！
何度でも来たくなるレストランでした。
今回は、道の駅つるのレストラン「お勝手場」の中のメニューを4つ食レポしていきます！
地産地消レストラン「お勝手場」
道の駅つる内にある、地産地消レストラン「お勝手場」。広々とした店内からは、自然豊かな都留の景色が一望できます。また、開放感のあるテラス席でもお食事をお楽しみいただけます。リニアモーターカーが走る姿も見れちゃうかも……？
お好きな席をお選びになってお待ちください。
都留ならではのメニューがたくさん！ ご注文が決まったら…
「お勝手場」には、人気No.1の「自然薯とろろ飯セット」や、甲州名物のほうとうなど、新鮮な地元の素材にこだわったメニューがずらり。都留の美味しい食材を思う存分満喫できます。
お席にもメニュー表があるので、ゆっくり選ぶことができます。
メニューが決まったら、ご注文カウンターへ。会計後に番号札を手渡されますので、お席でお待ちください。
人気No.1！ おすすめ「自然薯とろろ飯セット」
「自然薯とろろ飯セット」は、「お勝手場」の人気No.1メニュー。都留産の自然薯をふんだんに使用したお料理をお楽しみいただけるセットです。
このメニューの主役でもあるとろろは、ふわふわ・とろとろで、麦飯との相性抜群。
お吸い物にも、都留産の新鮮な自然薯を使用したつみれが。口の中でほどけるような食感で、とても優しい味わいです。シャキシャキとした自然薯本来の歯応えも感じられます。
また、セットには柔らかく煮込まれた角煮などもついてくるので、ボリュームも満点です。
自然薯の美味しさを心ゆくまで味わえる「自然薯とろろ飯セット」、ぜひご賞味ください。
山梨名物あつあつ「ほうとう」
道の駅つるの「ほうとう」は、注文してから作るためできたてあつあつ！
※注文後にしっかりと煮込むため提供までに少々お時間をいただきます。
大きな鍋の蓋を開けるとあつあつの湯気とともにおいしそうな香りがしてきます。かぼちゃ、白菜、人参、ネギ、しいたけ、油揚げと具材がたっぷり入っています。まずはほうとうを一口。こしが強く弾力があり、食べ応え十分です。じっくり煮込まれた野菜はどれもやわらかく味が染みこんでいて、特にかぼちゃは甘くて優しい味でした。
続いてスープを飲んでみます。野菜の旨味たっぷりのこのスープはコクがあり、冷えた身体を芯から温めてくれました。
ほうとうをシンプルに楽しんだ後は別添えのごぼうと一緒に食べてみます。こちらは甘辛くしゃきしゃきとした歯ごたえで、ほうとうと一緒に食べるといいアクセントになります。続いて同じく別添えの七味をスープに少し加えてみます。ピリッとした辛みでコクのあるスープとよく合います。
道の駅つるで食べられるできたてのほうとうはどこか懐かしさも感じるホッとする味でした。
富士湧水ポークの旨味が凝縮！「とんかつ」
富士山のような山盛りのキャベツとおおきいとんかつは見ただけでお腹いっぱいになってしまいそうなほど。ボリューム満点です！
まずはとんかつ本来の味を楽しんでみます。一口噛んだ瞬間に薄目の衣がサクッという心地よい音をたてて、お肉はとてもやわらかいのに食べ応えがあります。
次に別添えのソースをつけて食べてみます。サクサクの軽い衣と肉の甘味にソースがよく合って、ごはんがどんどんすすんでいきます。
山盛りのキャベツは食べても食べてもなくならないのでは？と思うくらいボリュームたっぷりですが、シャキシャキとした食感を楽しんでもよし、ソースをつけたりとんかつと一緒に食べてもよし、色んな楽しみ方があります。
油っぽくないサクサクの衣をまとった甘味の広がるやわらかい絶品のお肉は、道の駅つるにきたらぜひ食べてほしい一品です！
間違いない組み合わせ！「カツカレー」
揚げたてサクサクのカツとカレーのコラボは間違いなし！
道の駅つるのカツカレーは一味違います。
まずは、とんかつの美味しさ。
分厚く食べ応えのあるカツは、肉の甘味と軽くあがった衣が重たさを感じさせません。
そしてそこに、野菜たっぷりでドロドロ系のカレーをお好みで。
スパイスが効いていてあとひく辛さのルーはレストランの手作り！
別皿に入っているので、カツのサクサク感を失わずに食べることができます！
カツカレーにドロっとしたルーを組み合わせるイメージが筆者にはなかったのですが、ここのカツカレーを食べたらその美味しさに驚くこと間違いなしです！
ぜひ味わっていただきたいメニューの一つです。
まとめ
今回は道の駅つるのレストランメニューを4種類ご紹介しました。
道の駅つるのレストラン「お勝手場」にはまだまだ魅力的なメニューがたくさんございます！
全体を通して、がっつり満足できるメニューでありながら、野菜もしっかり取れるバランスのいいメニューであることが嬉しいポイントです。
ぜひ、ご賞味ください！
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